2023. 12. 23. 15:29ㆍ카테고리 없음
시간을 거슬러 오르는 시에나의 역사적 매력
이탈리아 토스카나 중심부에 자리 잡은 매혹적인 도시 시에나는 동화 속 이야기에 나올 법한 장소입니다. 구불구불한 자갈길, 웅장한 중세 건축물, 공기 중에 퍼지는 신선한 파파르델레 알 싱기알레 향기가 가득한 이 유네스코 세계 문화유산은 수 세기 동안 여행자들의 마음을 사로잡아 왔습니다. 시에나를 걷는다는 것은 마치 시간을 거슬러 올라가는 느낌을 줍니다. 13세기 고딕 양식이 그대로 남아 있는 시에나 대성당이 도시 중심에서 도시경관을 압도하고 있습니다. 정교한 모자이크와 조각품으로 장식된 성당의 외관은 성인과 성경 이야기, 인간 노력의 위대함을 말해주고 있습니다. 건물 외부에는 핀투리치오의 유화부터 조명으로 장식된 멋진 도서관에 이르기까지 다양한 예술 작품으로 장식된 내부가 시에나의 풍부한 종교 역사를 증명해 줍니다. 또 다른 역사적 현상은 유럽에서 가장 중요한 중세 장소 중 하나인 캄포 광장입니다. 캄포 광장은 단순한 광장이 아니라 시에나의 심장이자 영혼입니다. 매번 이 광장에서는 악명 높은 팔리오 말 경주가 열리는데, 이 대회에서는 시에나의 17개 콘트라데(지구) 중 10곳을 대표하는 10마리의 말이 맨몸으로 스릴 넘치는 경주를 펼칩니다. 중세 시대로 거슬러 올라가는 화려한 색채와 경주는 팔리오를 놓칠 수 없는 볼거리로 만들어 주며, 토레 델 만지아(Torre del Mangia)는 88미터 높이로 우뚝 솟은 이 탑은 이탈리아에서 가장 높은 곳에 위치한 탑 중 하나입니다. 이 탑의 좁은 계단을 오르면 시에나와 그 너머로 광활하게 펼쳐지는 푸른 토스카나 지방의 감동적인 파노라마 뷰를 감상할 수 있습니다.
전통 요리의 즐거움과 풍미에 빠져들다
이탈리아 요리에는 별다른 수식어가 필요 없을 정도로 세계의 최고임을 자랑하지만 시에나 요리에는 이탈리아의 요리와 차별화된 맛의 독특한 풍미를 지니고 있습니다. 두툼하게 손으로 직접 말아 만든 파스타인 '피치' 요리를 시작으로 야생 멧돼지 소스나 달콤하고 향긋한 마늘 소스를 곁들여 먹는 음식까지 시에나의 전통적인 음식은 광활한 평원을 닮아 소박하면서도 그 안에 숨겨진 보석처럼 이나 고급스러운 맛과 향을 자랑합니다. 시에나의 요리들은 도시를 거대하게 둘러싸고 있는 울창한 숲에서 나는 자연산 송로버섯, 야생 허브, 야생동물 고기 등으로 요리하여 다른 지역의 요리보다 풍요로운 자연의 맛을 많이 느낄 수 있습니다. 자연적인 맛보다 단 음식을 좋아하는 분이라면 '판포르테'는 필수 코스입니다. 꿀, 견과류, 말린 과일, 향신료로 만든 디저트는 13세기에 만들어진 음식으로 이 지역의 오랜 요리 전통을 알 수 있는 음식이며, 아몬드를 갈아 만든 '리치아렐리'는 감귤의 시트러스 향이 살짝 감돌고 입안에서 사르르 녹는 깔끔한 마무리로 음식의 또 다른 즐거움과 담백하고 상큼한 마무리를 하게끔 만들어 줍니다. 시에나에서의 미식 여행에서 빠지지 않아야 할 것이 있다면 이 지역에서 생산되는 세계적으로 유명한 와인을 빼놓을 수 없습니다. 키안티 지역의 구불구불한 언덕에서 이탈리아 최고의 레드 와인이 생산되는 곳으로 아늑한 에노테카(와인 바)에 앉아 루비빛이 감도는 키안티 클라시코 와인 한 잔을 손에 들고 있으면 드넓은 초원의 중심에 서있는 하루를 돌아보는 완벽한 시간을 보낼 수 있습니다.
현지인들의 문화와 지역 생활의 본질과 자부심
기념비적인 건축물과 맛있는 요리의 즐거움을 넘어 시에나를 진정으로 정의하는 것은 바로 이곳의 사람들입니다. 시에나 사람들은 자신들의 곤고하고 멋들어진 유산에 대한 자부심이 강하며, 이러한 정서는 일상생활에 깊숙이 뿌리내리고 있는 것을 볼 수 있습니다. 작업장에서 가죽 제품을 만드는 전통 장인부터 광장에서 소소하게 담소를 나누는 노인에 이르기까지 이 도시의 푸근함과 사람냄새가 영혼 깊숙한 곳까지 느낄 수 있는 장소입니다. 예술과 문화는 구석구석 스며들어 있습니다. 한때 고대 병원이었던 산타 마리아 델라 스칼라는 중세부터 르네상스 시대까지 시에나의 예술을 전시하는 박물관으로 사용되고 있으며, 팔리오에서 시작된 지역 축제들이 달력 가득히 채우고 있으며, 각 지역의 축제들은 시에나의 역사와 민속의 다양한 측면을 기념합니다. 진정한 시에나의 본질을 이해하려면 도시의 작은 골목길을 무작정 걷거나, 광장의 한 귀퉁이에서 들려오는 길거리 악사의 연주를 들으며 와인 한잔을 하거나, 현지인들과 활발한 대화를 하게 되면 시에나 인들의 생활의 본질과 자부심을 더욱 느낄 수 있습니다. 이 도시는 계획에 없는 자유로운 순간에 가장 진정성 있는 모습을 드러냅니다. 시에나는 단순한 이탈리아의 도시가 아니라 사라진 시대의 흔적이 현재에도 계속 울려 퍼지고 있는 살아 숨 쉬는 산 증거의 공간입니다. 풍부한 역사, 풍미 넘치는 요리, 시에나 인들의 불굴의 정신과 자부심이 여행이 끝난 후에도 마음속에 오래도록 남는 여행지입니다.